Poznawanie nowego miasta, kultury i kraju to prawdziwa przygoda, a najbardziej satysfakcjonujący sposób na doświadczenie tego wszystkiego jest przez lokalną kuchnię. Bukareszt, stolica Rumunii, jest miastem o bogatej historii i kulturze, której nie da się nie docenić. A jednym z najważniejszych aspektów tej kultury jest oczywiście jedzenie.
Co musisz wiedzieć o kuchni rumuńskiej?
Rumuńska kuchnia jest niezwykle bogata w smaku, a jej różnorodność wynika z wpływów różnych kultur, które przez wieki oddziaływały na ten kraj. Szereg potraw bazuje na mięsie, przede wszystkim wieprzowym, wołowym i jagnięcym, ale także na warzywach, serach i owocach leśnych. Znajdziesz tu również potrawy węgierskie, tureckie, słowackie i austriackie.
Najlepsze restauracje w Bukareszcie
Kiedy jesteś w Bukareszcie, masz szeroki wybór restauracji do odwiedzenia. Oto kilka z nich, które szczególnie polecam.
1. Caru’ cu Bere
Jest to jedna z najstarszych i najbardziej znanych restauracji w Bukareszcie. Znajduje się w pięknym budynku z XIX wieku w centrum miasta. Menu składa się z tradycyjnych potraw rumuńskich, takich jak sarmale (golabki) czy mămăligă (rumuńska polenta). Ich specjalnością jest jednak piwo, które warzą na miejscu od ponad 100 lat.
2. La Mama
La Mama to popularna sieć restauracji, która serwuje autentyczną rumuńską kuchnię. Możesz tu spróbować tradycyjnych potraw, takich jak ciorbă de perișoare (zupa z pulpetami) czy tochitură (potrawka mięsna). Restauracje La Mama są często polecane przez lokalnych mieszkańców jako miejsce, gdzie można poczuć prawdziwy rumuński duch.
3. The Artist
Jeśli szukasz czegoś bardziej wyrafinowanego, The Artist jest miejscem dla Ciebie. To elegancka restauracja, która serwuje nowoczesne, innowacyjne potrawy inspirowane tradycyjną kuchnią rumuńską. The Artist jest znany z doskonałej obsługi, pięknie podanych dań i kreatywnego podejścia do gotowania.
4. Locanda Jaristea
Locanda Jaristea to kolejna ciekawa propozycja, która oferuje autentyczną rumuńską kuchnię w unikalnym otoczeniu. Restauracja jest urządzona w stylu rumuńskiej gospody, a w weekendy często odbywają się tu koncerty muzyki tradycyjnej.
5. NOR – Sky Casual Restaurant
Dla tych, którzy chcieliby połączyć doskonałe jedzenie z niesamowitymi widokami, NOR – Sky Casual Restaurant jest idealnym wyborem. Znajduje się na 36. piętrze wieżowca SkyTower, najwyższego budynku w Bukareszcie, a widok na miasto z takiej perspektywy jest po prostu zapierający dech w piersiach.
Odwiedzenie Bukaresztu to prawdziwe doświadczenie dla zmysłów. Warto dać się ponieść lokalnym smakom i skosztować tego, co najlepsze w rumuńskiej kuchni. Wyżej wymienione restauracje są tylko kilkoma z wielu wspaniałych miejsc, które można odwiedzić. Przygoda czeka na Ciebie na każdym rogu Bukaresztu. Smacznego!
Więcej wspaniałych restauracji w Bukareszcie
6. Crama Domneasca
Crama Domneasca jest tradycyjną restauracją rumuńską, która serwuje autentyczne dania, które są serwowane w piwnicy ozdobionej w stylu średniowiecznym. Jeśli chcesz spróbować tradycyjnej zupy ciorbă, to jest miejsce dla Ciebie.
7. French Revolution
Jeśli jesteś fanem ciast i deserów, nie możesz przeoczyć French Revolution. Ta mała cukiernia jest znana z doskonałych eklerek, które są uważane za jedne z najlepszych w mieście. Każdy deser jest przygotowywany na miejscu z najwyższej jakości składników.
8. Excalibur – Castelul Cavalerilor
Dla tych, którzy szukają niezwykłego doświadczenia kulinarnej podróży, Excalibur – Castelul Cavalerilor jest idealnym miejscem. Ten tematyczny lokal, nawiązujący do średniowiecza, pozwoli Ci na chwilę przenieść się w czasie, delektując smakowite potrawy w otoczeniu, które przypomina prawdziwy średniowieczny zamek.
9. Burger Van Bistro
Jeśli masz ochotę na coś bardziej międzynarodowego, Burger Van Bistro to miejsce dla Ciebie. Serwują tu niezwykle smaczne burgery w amerykańskim stylu, z wieloma ciekawymi dodatkami. To idealne miejsce na szybki, ale smaczny posiłek.
10. Edo Sushi
Miłośnicy kuchni azjatyckiej również znajdą coś dla siebie w Bukareszcie. Restauracja Edo Sushi serwuje autentyczne dania japońskie, przygotowane przez prawdziwych japońskich szefów kuchni. Ich sushi jest niezwykle świeże i smaczne, a menu jest pełne różnorodnych opcji.
Oto nasze rekomendacje miejsc, które musisz odwiedzić w Bukareszcie, jeśli chcesz spróbować różnych smaków kuchni rumuńskiej i nie tylko. Niezależnie od tego, czy szukasz tradycyjnych potraw, czy chcesz spróbować czegoś nowego i ekscytującego, Bukareszt ma wiele do zaoferowania. Ciesz się swoją podróżą kulinarną!
Spotkania z kuchnią rumuńską poza tradycyjnymi restauracjami
1. Festiwale kulinarne
Bukareszt to miasto, które często gości różnorodne festiwale kulinarne, gdzie można spróbować smaków lokalnej kuchni oraz potraw z innych krajów. Warto sprawdzić kalendarz wydarzeń przed wizytą w mieście, aby nie przegapić takiej okazji.
2. Rynki i targi miejskie
Rynki i targi miejskie są świetnym miejscem, aby poznać lokalną kuchnię. Na przykład na dużym targu Piata Obor można znaleźć wiele stoisk z rumuńskimi specjałami, świeżymi owocami, warzywami, lokalnymi przetworami i serami.
3. Szkoły gotowania
Dla tych, którzy chcą zgłębić tajniki kuchni rumuńskiej, uczestnictwo w lekcjach gotowania może być fantastycznym pomysłem. Bukareszt ma kilka szkół gotowania, które oferują zajęcia dla turystów.
Pamiętaj, że podczas podróży do nowego miejsca, jednym z najlepszych sposobów na zrozumienie kultury jest próbowanie lokalnej kuchni. Restauracje w Bukareszcie oferują bogaty wybór tradycyjnych potraw rumuńskich oraz innych smaków z całego świata.
Warto odwiedzić nie tylko znane i popularne miejsca, ale także te mniej znane, gdzie lokalni mieszkańcy jedzą na co dzień. Takie doświadczenie pozwoli Ci poczuć prawdziwy smak Rumunii. W każdym razie, jesteśmy pewni, że Twoja podróż kulinarna po Bukareszcie będzie niezapomniana.
Bukareszt to miejsce, które łączy tradycję z nowoczesnością, co widoczne jest również w jego kuchni. Smacznego i udanej podróży kulinarnych odkryć!
